Dispositivi & Accessori
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
Prep. 40min
Totale 732h 30min
36 φέτες
Ingredienti
Κέικ
-
σταφίδα180 γρ.
-
ξανθή σταφίδα180 γρ.
-
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια80 γρ.
-
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση60 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ) και επιπλέον 4-6 κ.σ.80 γρ.
-
λεμόνι (μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του)1
-
πορτοκάλι (μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του)1
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο diced, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα225 γρ.
-
μαλακή μαύρη ζάχαρη225 γρ.
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)4
-
σιρόπι μελάσας (treacle)20 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)30 γρ.
-
ρυζάλευρο60 γρ.
-
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)1 κ.γλ.
Επικάλυψη
-
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
-
αμυγδαλόπαστα500 γρ.
-
μαρμελάδα βερίκοκο την οποία έχετε αναμείξει με 1 κ.γλ. καυτό νερό2 κ.σ.
-
ζαχαρόπαστα για επικάλυψη400 γρ.
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής, σε μορφή τζελ κόκκινο
-
ζαχαρωτές πέρλες, σε ασημί χρώμα
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 φέτα
Sodio
29 mg
Proteine
3 g
Calorie
947 kJ /
226 kcal
Grassi
10 g
Fibre
1.5 g
Grassi saturi
4 g
Carboidrati
29 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Χριστούγεννα
12 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Χριστουγεννιάτικο κέικ
291h 40min
Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
2h 30min
Καφές μόκα αμυγδάλου
Nessuna valutazione
Παλουζές
20min
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
Nessuna valutazione
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25h 40min
Άλαδος χαλβάς
1h 20min
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50min
Σαρλότα της γιαγιάς
40min
Χυμός μήλου
10min
Παραδοσιακή μηλόπιτα
3h 30min
Κέικ καρότου
1h 55min