Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

4.5 2 valutazioni

Prep. 25min

Totale 16h 50min

6 porties

Ingredienti

lamsstoofvlees, ontbeend vet verwijderd, in blokjes (3 cm)
500 g
gemalen gember
1 el
komijnzaad
1 tl
water
760 g
Madras currypasta
50 g
zout
1 tl
gedroogde kikkererwten
150 g
water om te weken
uien gehalveerd
80 g
olijfolie
30 g
groentebouillonpasta
1 el
gehakte tomaten, uit blik
400 g
droge rode linzen
70 g
boerenkool in kleine stukken (2-3 cm)
60 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 559.2 mg

Proteine 23.5 g

Calorie 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Grassi 26 g

Fibre 5.9 g

Grassi saturi 8.7 g

Carboidrati 29.4 g

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