Strimlad brysselkålssallad med bacon och tranbär

Strimlad brysselkålssallad med bacon och tranbär

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Prep. 15min

Totale 20min

6 portioner

Ingredienti

bacon, tärnat
200 g
extra virgin olivolja
80 g
torkade tranbär
100 g
pumpafrön
60 g
vitlöksklyftor efter smak
1 - 2
citron tunna strimlor av skalet och 25 g saft
1
sherryvinäger
20 g
rödvinsvinäger
honung
40 g
dijonsenap
1 msk
havssalt
1 tsk
malen svartpeppar
½ tsk
brysselkål ansade, eventuellt halverade om de är stora
500 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 423 mg

Proteine 13 g

Calorie 1614 kJ / 389 kcal

Grassi 29 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 18 g

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