Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste

Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

8 porzioni

Ingredienti

600 g di pere sbucciate, private del torsolo, a pezzi (3 cm)
40 g di zucchero a velo (opzionale)
1 stecca di vaniglia solo i semi estratti
150 g di biscotti di avena (v. Consigli)
500 g di mascarpone
180 g di yogurt greco
500 g di purea di castagne zuccherata o non
zuccherata,
surgelata,
80 g di zucchero a velo (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 8 porzioni

Sodio 455 mg

Proteine 53 g

Calorie 18740 kJ / 4476 kcal

Grassi 268 g

Fibre 63.8 g

Grassi saturi 171 g

Carboidrati 429 g

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