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Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste

Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste
5.0 1 valutazione
Prep. 30min
Totale 1h
8 porzioni
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Ingredienti

  • 600 g di pere sbucciate, private del torsolo, a pezzi (3 cm)
  • 40 g di zucchero a velo (opzionale)
  • 1 stecca di vaniglia solo i semi estratti
  • 150 g di biscotti di avena (v. Consigli)
  • 500 g di mascarpone
  • 180 g di yogurt greco
  • 500 g di purea di castagne zuccherata o non
    zuccherata,
    surgelata,
  • 80 g di zucchero a velo (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 8 porzioni

Sodio 455 mg
Proteine 53 g
Calorie 18740 kJ / 4476 kcal
Grassi 268 g
Fibre 63.8 g
Grassi saturi 171 g
Carboidrati 429 g

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