Dispositivi & Accessori
Pochierte Eier
Prep. 5min
Totale 30min
4 Stück
Ingredienti
-
Wasser2000 g
-
Weißweinessig100 g
-
Eier sehr frisch (siehe Tipp)4
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Sodio
81 mg
Proteine
5 g
Calorie
276 kJ /
66 kcal
Grassi
4 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
0 g
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Die perfekte Welle
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Germania
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