Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 250 g Joghurt, 3,5% Fett
- 100 g Milch
- 10 g frische Hefe
- 1 ¾ - 2 TL Salz
- 2 Prisen Zucker
- 500 g Hähnchenbrust, in Stücken (2-3 cm)
- 30 g Tomatenmark
- 1 TL Ingwer, frisch, gerieben
- 2 TL Garam Masala
- ½ TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Kreuzkümmelsamen
- 3 Knoblauchzehen, davon eine in dünnen Scheiben
- 3 Kardamomkapseln, angedrückt
- ½ TL Pfeffer
- 50 g Butter, weich, in Stücken
- 80 g Butterschmalz, in Stücken
- 200 g Zwiebeln, halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 1 grüne Chilischote, frisch, in Streifen
- 100 g Wasser
- 2 Lorbeerblätter
- 150 g Sahne
- 10 g Speisestärke
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2675 kJ / 639 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carboidrati
- 44 g
- Grassi
- 40 g
- Grassi saturi
- 22 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodio
- 868 mg
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