
Dispositivi & accessori
Gelado de chocolate com piripíri e xarope de whisky
Prep. 5min
Totale 14h 20min
10 doses
Ingredienti
Gelado de chocolate
-
açúcar150 g
-
piripíri (ver dica)1
-
chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços100 g
-
gemas de ovo8
-
cacau em pó s/ açúcar40 g
-
leite620 g
-
sal¼ c. chá de
-
natas, min. 30% de gordura620 g
Xarope de whisky
-
whisky (ver dica)120 g
-
açúcar100 g
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água20 g
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xarope de ácer (opzionale)30 g
-
sal1 pitada de
-
canela em pó1 pitada de
-
extrato de baunilha½ c. chá de
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
484.6 kcal /
2027.4 kJ
Proteine
6.7 g
Grassi
32.7 g
Carboidrati
37.5 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
19.3 g
Sodio
154.1 mg
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