Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá na Bimby Friend

Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá na Bimby Friend

5.0 1 valutazione
Prep. 5min
Totale 30min
2 doses

Ingredienti

  • massa tipo esparguete preto
    250 g
  • água
    1500 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • azeite
    10 g
  • cubos de tamboril descongelados
    250 g
  • camarão grande s/ casca (16 unid. aprox. - calibre 20/30) (ver dica)
    250 g
  • polpa de maracujá
    100 g
  • gemas de ovo
    4
  • manteiga
    130 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • sumo de limão (1 unid. aprox.)
    50 g
  • maracujás (opzionale) só a polpa (50 g aprox.), fresca
    2
  • Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Valori nutritivi per 1 dose

Calorie 1298.7 kcal / 5433.6 kJ
Proteine 57.5 g
Grassi 70.2 g
Carboidrati 109 g
Fibre 9.3 g
Grassi saturi 37.9 g
Sodio 2546.1 mg

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