Versioni compatibili
Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 dentes de alho
-
1
piripíri fresco cortado em pedaços
o 1 malagueta vermelha cortada em pedaços - 500 g carne de porco s/ nervos e s/ ossos cortada em pedaços (3 cm aprox.)
- 10 g molho de peixe
- 1 ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta
- 770 g água
- 2 pitadas de açúcar
- 1 c. chá de fermento de padeiro seco
- 250 g farinha tipo 65
- 15 g azeite, mais q.b. p/ untar e fritar
- 200 g cenoura
- 150 g rabanete branco
- 3 pés de coentros, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 30 g vinagre de arroz
- 1 c. chá de açúcar
- 4 c. chá de maionese
- 1 - 2 c. sopa de molho sriracha
- 100 g patê (opzionale)
- 50 g pepino cortado em fatias
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 3071.5 kJ / 734.1 kcal
- Proteine
- 28.9 g
- Carboidrati
- 57.2 g
- Grassi
- 43.7 g
- Grassi saturi
- 11.8 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodio
- 1413.4 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Frango com sésamo caramelizado
40 Min
Nuggets de cogumelos com molho de coco e açafrão
2 godz. 30 min
Mini-rissóis de amêijoa
4h
Risoto de frutos do mar
Nessuna valutazione
Manteiga de alho assado
50 Min
Burrito Sushi - TM6
45 Min
Bifes com puré de pastinaca e cenoura, cebola caramelizada e tiras estaladiças de pastinaca
1hod.
Gnocchi com curgete - TM5
Nessuna valutazione
Pizza Marguerita
1hod. 15min
Empadas de legumes com queijo
1hod.
Frango com parmesão, limão e espirais de curgete - TM5
30min
Crepes com frango
1h 35min