Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Anche necessario
Thermomix®Copri Lame
Peito de peru com citrinos em sous-vide
Prep. 10min
Totale 3h 30min
2 doses
Ingredienti
-
laranja (casca, só a parte laranja e sumo)1
-
limão (casca, só a parte amarela e sumo)1
-
sal grosso10 g
-
alecrim1 pé de
-
salsa1 pé de
-
peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)400 g
-
azeite40 g
-
água1400 g
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
417 kcal /
1744 kJ
Proteine
49.3 g
Grassi
22.4 g
Carboidrati
4.1 g
Fibre
0.8 g
Grassi saturi
7 g
Sodio
2095 mg
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TM6: Tudo sobre modos
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