Fürs Picknick: Gemüse-Nudel-Salat und Beeren-Öl-Kuchen

Fürs Picknick: Gemüse-Nudel-Salat und Beeren-Öl-Kuchen

4.7 14 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h

10 Portionen

Ingredienti

Nudelsalat

Penne
500 g
Wasser
1500 g
Karotten in Streifen (0.5 cm x 3 cm)
300 g
Karfiolröschen in Stücken (1 cm)
200 g
Erbsen, tiefgekühlt
300 g

Ölkuchen mit versunkenen Beeren

neutrales Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
200 g
Wasser
200 g
Zucker
300 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Zitronenschale, gerieben
1 Päckchen
Eier (Größe M)
6
Weizenmehl, griffig
500 g
Backpulver
1 Päckchen
Beeren, gemischt, frisch
300 g

Basis-Dressing Nudelsalat

Sauerrahm
200 g
Mayonnaise
130 g
Essiggurken in Stücken (2 cm) und 50 g Gurkenwasser
150 g
Senf
1 EL
Essig
1 Spritzer
Salz
2 - 3 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Mais (Abtopfgewicht 285 g )
1 Dose
Schinken, gekocht (opzionale) in Streifen
300 g
Staubzucker zum Bestäuben

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portionen

Sodio 899 mg

Proteine 28 g

Calorie 3950 kJ / 943 kcal

Grassi 39 g

Fibre 10.2 g

Grassi saturi 37.5 g

Carboidrati 116 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Durchs ganze Jahr mit dem Thermomix Friend® 30 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana

1 godz. 30 min

Spaghetti Carbonara

25 min

Lasagne

1 godz. 45 min

Überbackene Hühnerbrust in Tomatensauce mit Erdäpfelpüree

1 godz.

Erdbeereis

5 min

Rahmgemüse mit Wurstschüsserl

40 min

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

1 godz.

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1 godz. 10 min

Apfelfleck mit Streusel

1 godz. 40 min

Obstsalat

15 min

Obstkuchen

1 godz.

Schoko-Marmorgugelhupf

1 godz. 40 min