Αρνί ρόστο

Αρνί ρόστο

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 30min

8 μερίδες

Ingredienti

φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)
15 γρ.
φύλλα μαϊντανού
25 γρ.
κάππαρη, τουρσί σουρωμένη και στραγγισμένη
1 κ.σ.
σκελίδες σκόρδο
2
χυμό λεμονιού
10 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο σε ρολό
1500 - 2000 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
150 γρ.
νερό
150 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 33.8 g

Calorie 1924 kJ / 460 kcal

Grassi 35.9 g

Carboidrati 0.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Πασχαλινό μενού 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Ριζότο με θαλασσινά

1h 15min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40min

Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές

25min

Κοτόπουλο Μιλανέζα

55min

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

1h 40min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40min

Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο

20min

Κέικ με μήλα

50min

Μους φέτας

10min

Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο

20min

Μίνι μπέργκερς

3h

Σούπα ταμπουράς

30min