Minestrone (Bimby Friend)

Minestrone (Bimby Friend)

4.8 10 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

10 porzioni

Ingredienti

160 g di cipolle a metà
250 g di porro a pezzi
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
1200 g di verdure miste pulite a pezzi (es. patate, carote, zucchine, gambi di sedano, pomodori, foglie di bietola, fagioli precotti, zucca)
2000 g di acqua
4 dadi per brodo vegetale

4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
Parmigiano reggiano grattugiato (opzionale) a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 93.5 mg

Proteine 4.8 g

Calorie 579.4 kJ / 138.5 kcal

Grassi 7.6 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 13.1 g

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