Crema di fave al finocchietto

Crema di fave al finocchietto

4.2 62 valutazioni

Prep. 5min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

50 g di cipolla in quarti
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di finocchietto selvatico a pezzi
200 g di fave secche precedentemente ammollate
700 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 504.4 mg

Proteine 2.9 g

Calorie 540.8 kJ / 129.3 kcal

Grassi 1.1 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 7.5 g

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