Versioni compatibili
Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Foietaj cu unt pentru aperitive
- 80 g unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
- 80 g orez brun
- 60 g hrișcă
- 50 g quinoa
- ½ linguriță sare
- 1 ½ linguriță gumă xanthan
- 1 ou
- 40 g apă rece
Umplutura de ciuperci
- 20 g ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 cățel de usturoi
- 2 lingurițe ulei de măsline
- 60 g cremă de brânză
- 10 fire cepșoară, tăiată fin
- 30 g nuci fără coajă
- 1 - 2 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- 2 lingurițe ulei de trufe albe, plus pentru stropit
- 150 g ciuperci proaspete, la alegere, tăiate în felii
- cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 338.8 kJ / 80.7 kcal
- Proteine
- 1.7 g
- Carboidrati
- 5.6 g
- Grassi
- 5.8 g
- Fibre
- 0 g
Nelle collection
Ricette alternative
Mei fiert
45 Min
Salată de fenicul proaspăt
10min
Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri
Nessuna valutazione
Înghețată cu lemn dulce
Nessuna valutazione
Salată de radicchio cu arpacaș și linte
Nessuna valutazione
Mojito de căpșune cu sirop de ghimbir și mentă
1h
Salată cu pesto de varză kale
50 Min
Tapenade
10min
Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt
45 Min
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
Nessuna valutazione
Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou
30 Min
Tahini negru
20 Min