Pizza cu friptură de vită și ciuperci

Pizza cu friptură de vită și ciuperci

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 40min

8 porții

Ingredienti

Aluat de pizza

făină de alac
250 g
făină
250 g
apă călduță
280 g
drojdie uscată
2 lingurițe
ulei de măsline plus pentru uns
20 g
sare
1 ¼ linguriță
zahăr
1 priză

Topping cu friptură de vită și ciuperci

cățel de usturoi
1
smântână fermentată, de orice tip
300 g
sare
1 ¼ linguriță
piper negru măcinat
¾ linguriță
friptură de vită tăiată în fâșii subțiri (aprox. 2 x 5 cm)
350 g
whisky
30 g
miere
25 g
boia de ardei, dulce
2 lingurițe
boia de ardei, iute
½ linguriță
ciuperci brune, proaspete tăiate felii
250 g
ulei de măsline
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
coajă de lămâie, rasă fără pielițe albe
¾ linguriță
cepe verzi curățate și tăiate în felii foarte subțiri
2
parmezan ras
50 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 466.4 mg

Proteine 24.8 g

Calorie 2219 kJ / 528.3 kcal

Grassi 26.6 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 12.5 g

Carboidrati 45.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pălărie într-un picior 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Salată rusească de sfeclă roșie

1h 10min

Ciabattine

3h 30min

Pho vietnamez de vită

1h 45min

Lichior de coacăze negre

1h 5min

Aluat cu cartofi pentru pizza

1h 5min

Gustări cu praz și cârnat uscat

1h

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6h 30min

Salată de fasole albă

5min

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15min

Focaccia cu pere și Gorgonzola

2h 15min

Tabbouleh

2h 15min

Supă marocană picantă de linte

40min