Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată

Name: Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 bucăți
Ingredients: 200 g ricotta proaspătă; 1 ½ bucată lămâie murată; 100 g somon afumat; 2 fire mărar proaspăt; piper negru măcinat; 1 lingură zeamă de lămâie; 125 g apă; 50 g unt nesărat; 1 priză sare; 75 g făină; semințe de negrilică; 1 ou; 100 g somon afumat; mărar proaspăt

4.4 7 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 20min

12 bucăți

Ingredienti

Umplutura de somon și ricotta

ricotta proaspătă
200 g
lămâie murată doar coaja, clătită și mărunțită (aprox. 1 linguriță mărunțită)
1 ½ bucată
somon afumat
100 g
mărar proaspăt doar frunzele
2 fire
piper negru măcinat după gust
zeamă de lămâie
1 lingură