Tartă cu pere și cremă de migdale

Tartă cu pere și cremă de migdale

4.6 25 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 30min

8 porții

Ingredienti

Aluatul

unt nesărat tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
120 g
făină plus pentru pudrat
180 g
zahăr pudră
40 g
sare de mare
1 priză
gălbenuș din ou mare
1
apă
3 lingurițe

Perele

apă
500 g
pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
3

Umplutura

lămâie doar coaja, tăiată subțire
1
zahăr extrafin
120 g
unt nesărat moale
120 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
migdale măcinate
120 g
făină
15 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8.4 g

Calorie 2249 kJ / 538 kcal

Grassi 35.6 g

Carboidrati 46 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Preparate cu pere 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Blondie cu ciocolată albă și migdale

1h

Tort linzer

2h

Mini choux cu fructe de pădure

1h 10min

Tartă cu ton și roșii

30min

Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci

1h 40min

Amaretti cu caise

40min

Tartă Tatin

1h

Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete

45min

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1h 5min

Tort crumble cu mere

1h 10min

Quiche cu ton și ceapă verde

2h

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2h 50min