Tartă cu pere și cremă de migdale

Tartă cu pere și cremă de migdale

4.6 25 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 30min

8 porții

Ingredienti

Aluatul

unt nesărat tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
120 g
făină plus pentru pudrat
180 g
zahăr pudră
40 g
sare de mare
1 priză
gălbenuș din ou mare
1
apă
3 lingurițe

Perele

apă
500 g
pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
3

Umplutura

lămâie doar coaja, tăiată subțire
1
zahăr extrafin
120 g
unt nesărat moale
120 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
migdale măcinate
120 g
făină
15 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8.4 g

Calorie 2249 kJ / 538 kcal

Grassi 35.6 g

Carboidrati 46 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Preparate cu pere 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Tartă Tatin

1 godz.

Brioșe cu nectarine și mac

40 min

Bundt de turtă dulce

1 godz. 40 min

Tartă cu praz și jambon

1 godz. 55 min

Budincă de mere cu mure

1 godz. 15 min

Gougères (Gogoșele cu brânză)

40 min

Ștrudel cu mere

1 godz. 45 min

Clafoutis cu cireșe

50 min

Tartă cu ton și roșii

30 min

Prăjitură cu afine și ciocolată albă

1 godz.

Tort crumble cu mere

1 godz. 10 min

Tartă cu lămâie și bezea

2 godz. 30 min