Versioni compatibili
Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 filets de cabillaud, sans la peau (± 200 g chacun)
- 3 ¼ c. à café de sel, selon vos goûts
- 5 brins de persil frais, les feuilles uniquement
- 800 g d'eau, et un peu plus pour le rinçage
- 700 g de pommes de terre nouvelles (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 200 g de tomates, en quartiers
- 30 g de raisins secs
- 100 g d'olives noires, dénoyautées
- 20 g de pignons de pin
- 20 g de câpres
- 1 c. à café de piment en poudre
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2231 kJ / 533.2 kcal
- Proteine
- 48.4 g
- Carboidrati
- 51.9 g
- Grassi
- 15.9 g
- Grassi saturi
- 1.9 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodio
- 2525.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Blancs de poulet vapeur saveur citron
1 godz. 15 min
Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis
1h
Gratin de pommes de terre
1 Std. 10 Min
Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde
20min
Cabillaud en sauce tomate
30 min
Gâteau vapeur marbré
1h 30 min
Carottes rôties au thym et à la menthe (avec le Peeler)
30 min
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45 min
Pommes de terre rôties au romarin et à l'ail
1 Std. 10 Min
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30 min
Cuisson des pommes de terre avec le disque cuisson et éplucheur (TM5)
45 min
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 min