Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

4.5 196 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 10min

12 sztuk

Ingredienti

Ciasto

250 g wody letniej
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
430 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g cukru
1 łyżeczka soli

Farsz

4 cebule dymki tylko biała część, przekrojone na pół
400 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka wina ryżowego

1 łyżka białego wina, półwytrawnego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
10 g cukru
1 szczypta przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
2 łyżki oleju sezamowego

Przygotowanie

mąka pszenna do oprószenia
500 g wody

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 490 mg

Proteine 10.2 g

Calorie 1115.9 kJ / 266.7 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 33.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 ricette
Polonia

KUCHNIA AZJATYCKA 10 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1 godz. 35 min

Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)

1 godz. 20 min

Japońska zupa ramen

1 godz. 50 min

Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)

2 godz.

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

2 godz. 55 min

Chinkali z mięsem i kolendrą

1 godz. 40 min

Czebureki

2 godz. 35 min

Pizza turecka Pide

1 godz. 20 min

Boczek z kimchi

35 min

Pielmieni

1 godz. 10 min

Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)

30 min

Chaczapuri adżarskie

1 godz. 45 min