Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

6 μερίδες

Ingredienti

Pico de gallo (σάλσα)

ντομάτες κομμένες στη μέση
500 γρ.
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες ξεσποριασμένες
30 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
50 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι

Παϊδάκια

αναψυκτικό τύπου cola
200 γρ.
σάλτσα τσίλι από πιπεριά chipotle
140 γρ.
καστανή ζάχαρη
100 γρ.
σάλτσα σόγιας
80 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
κρεμμύδια κομμένα στα 4
180 γρ.
λάδι
40 γρ.
χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) σε κομμάτια 5 εκ.
1000 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 23.86 g

Calorie 2255 kJ / 593 kcal

Grassi 36.49 g

Fibre 1.65 g

Carboidrati 28.13 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Πάμε Μεξικό 11 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1h 5min

Πίτσα με τυρένια βάση

2h 20min

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

40min

Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)

55min

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

Nessuna valutazione

Τσίλι κον κάρνε

Nessuna valutazione

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25min

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1h 40min

Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα

Nessuna valutazione

Αφέλια

5h

Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα

1h

Χταπόδι στιφάδο

1h 45min