Χταπόδι στιφάδο

5.0 62 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

8 μερίδες

Ingredienti

ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
450 γρ.
χταπόδι πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.
2000 γρ.
ελαιόλαδο
150 γρ.
κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα
700 γρ.
κόκκινο κρασί
100 γρ.
νερό
50 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
½ κ.γλ.
αλεσμένη κανέλα
1 πρέζα
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 77 g

Calorie 2648 kJ / 633 kcal

Grassi 124 g

Carboidrati 22 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Μαέστρος της κουζίνας 10 ricette
Internazionale

Νόστιμη ζωή 74 ricette
Internazionale

Τραπέζι 38 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Καλαμαράκια

50 Min

Αφέλια με πλιγούρι

5 Std.

Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη

1 Std. 30 Min

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40 Min

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1 Std. 40 Min

Χταπόδι ξιδάτο

1 Std.

Καλαμάρι γεμιστό

1 Std. 20 Min

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1 Std.

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1 Std. 5 Min

Χταποδάκια

45 Min

Μπάμιες

1 Std.

Φακές μουτζέντρα

45 Min