Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 valutazione

Prep. 35min

Totale 24h 35min

8 porcí

Ingredienti

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 217.9 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 843.8 kJ / 201.7 kcal

Grassi 10.8 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 20 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Houby podle Markéty Hrubešové 10 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Sýrové soufflé

Sýrové soufflé

35min

Carpaccio z červené řepy (TM6)

Carpaccio z červené řepy (TM6)

Nessuna valutazione

Plněná rajčata s fetou

Plněná rajčata s fetou

Nessuna valutazione

Chřestový salát s mangem

Chřestový salát s mangem

35min

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

Nessuna valutazione

Pak choi s houbami

Pak choi s houbami

15min

Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout

Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout

Nessuna valutazione

Mandlové cihličky s olivami

Mandlové cihličky s olivami

Nessuna valutazione

Terina z rajčat

Terina z rajčat

25h 20min

Crème brûlée v portugalském stylu

Crème brûlée v portugalském stylu

25min

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

35min

Vitello tonato

Vitello tonato

2h