Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

3.0 2 valutazioni

Prep. 35min

Totale 24h 35min

8 porcí

Ingredienti

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 217.9 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 843.8 kJ / 201.7 kcal

Grassi 10.8 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 20 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Houby podle Markéty Hrubešové 10 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Parmazánové sušenky s fenyklem a chilli

1 Std. 25 Min

Pohankovo-datlové kuličky

24 Std. 20 Min

Šneky s náplní z ovčího sýra

1 Std. 10 Min

Madlenky s matchou

45 Min

Halloweenské mléčné bulky

5 Std.

Mini burgery

2 Std. 40 Min

Wrapy s hráškovým hummusem s fetou a cherry rajčaty

10 Min

High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci

50 Min

Fermentovaná mrkev

60 Std. 30 Min

Sušená spiralizovaná jablka (křížaly) s čokoládovou ganache

6 Std.

Halloweenské náhrobky

1 Std. 15 Min

Jahodový koktejl se sektem a slanými mini cheesecaky

3 Std. 40 Min

Mostra tutto

Mostra tutto