Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Aluatul fraged
- 400 g făină, plus pentru presărare
- 200 g unt nesărat, răcit și tăiat bucăți (1-2 cm)
- ½ linguriță sare
- 100 g apă, răcită, plus suplimentar dacă este necesar
Foietaj cu gheață
- 90 g cuburi de gheață
- 180 g unt nesărat, congelat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
- 200 g făină
- 1 ½ linguriță sare
Umplutura
- unt, nesărat sau sărat, topit, pentru uns
- 2 fire rozmarin, proaspăt (10 cm), doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 1 ceapă galbenă (aprox.180 g), tăiată în jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 1 lingură făină de mălai
- 700 g pulpă de vită, tăiată în bucăți (1 cm)
- 2 linguri sos Worcestershire
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingură Vegemite®
- 100 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate în bucăți
- ½ linguriță piper negru măcinat, după gust
- făină, pentru presărare
- lapte integral, pentru uns
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1204.7 kJ / 286.8 kcal
- Proteine
- 12.6 g
- Carboidrati
- 19.9 g
- Grassi
- 17.4 g
- Grassi saturi
- 9.7 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodio
- 424.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Piure de legume, cartofi și curcan (5-6 luni)
30min
Milkshake cu mere și înghețată
30min
Flan spaniol
Nessuna valutazione
Cook fresh - Ro Team
2h
Supă Laksa cu pui și crevete
Nessuna valutazione
Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie
Nessuna valutazione
Coquito (Lichior portorican de ouă)
Nessuna valutazione
Amestec de condimente 7 arome
Nessuna valutazione
Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete
2h 10min
Cocktail Moscow mule cu mentă
Nessuna valutazione
Piure de salată verde (5-6 luni)
35min
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45min