Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă roșie, tăiată în sferturi
- 120 - 150 g morcovi, tăiați felii (0.5 cm)
- 50 - 70 g țelină tulpină, tăiată în felii (0.5 cm)
- 80 g vin roșu
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper măcinat
- 4 obraji de porc (aprox. 150 g fiecare)
- 1300 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
- 2 lingurițe rozmarin, proaspăt, doar frunzele
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
o 1 linguriță rasă vitamina C
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2505 kJ / 598 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carboidrati
- 5 g
- Grassi
- 48 g
- Grassi saturi
- 19 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodio
- 89 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Tocană de vită cu gnocchi
1h 30 min
Chifle la Varoma
2 Std. 10 Min
Înghețată cu lemn dulce
Nessuna valutazione
Cidru cu rom și unt de arțar
Nessuna valutazione
Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii
Nessuna valutazione
Rugalach
1h 55 min
Batoane cu fructe pentru micul dejun
1h 20 min
Pielmieni
1 Std. 10 Min
Smalec (rillettes de porc)
Nessuna valutazione
Terină de rață și pui, cu vișine
9 godz. 30 min
Tartă Tatin
1h
Unt italian
10min