Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște

3.3 9 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 45min

6 porții

Ingredienti

Găluște

unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
25 g
pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
300 g
pătrunjel verde frunzele și tulpinile
5 fire
ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
80 g
lapte integral
200 g
ouă
2
nucșoară măcinată
2 prize
sare
1 linguriță
piper negru măcinat după gust
2 prize

Gulaș

căței de usturoi
3
ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
450 g
ulei vegetal
30 g
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
750 g
zahăr
1 lingură
pastă de roșii
50 g
roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
350 g
vin roșu
200 g
boia de ardei, dulce
2 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
semințe de chimen
½ linguriță
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
1
măghiran proaspăt
1 lingură
foi de dafin, uscate
3
ienibahar măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
1 priză
apă
300 g
făină
30 g
ardei grași roșii tăiați felii subțiri
100 g
ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1213.9 mg

Proteine 37.9 g

Calorie 2134.3 kJ / 508.2 kcal

Grassi 21 g

Fibre 8.4 g

Grassi saturi 21 g

Carboidrati 38.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Potrebbe anche interessarti...

Orez special, neprăjit

45min

Suc de pepene verde

10min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50min

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

3h 35min

Suc de mere și pere

10min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min

Coaste de porc cu bourbon

5h 50min

Cheesecake de Sf. Valentin

4h 30min

Înghețată cremoasă cu iaurt

24h 10min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40min

Înghețată de ciocolată albă

10h 20min

Înghețată de banane cu sos de caramel sărat

15min