Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g orez cu bobul rotund, japonica
- 410 g apă, pentru înmuiat orezul
- 20 g ulei vegetal
- 1 cățel de usturoi
- 250 g carne de porc fără pielițe, tăiată fâșii (1 cm x 3-4 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
- 1 linguriță condiment „5 arome”
-
10 - 12
ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii (aprox. 1 cm)
o 10 - 12 ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate timp de aprox. 20 minute înainte de gătire, scurse, tăiate felii (aprox. 1 cm) -
5
g vin de orez Shaoxing
o 5 g oțet de orez - 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
- 10 g sos de soia light
- 5 g sos de soia, negru
- 10 g sos de stridii
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- ½ - 1 linguriță piper alb măcinat, după gust
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1962.4 kJ / 469 kcal
- Proteine
- 16.7 g
- Carboidrati
- 56.8 g
- Grassi
- 19.1 g
- Grassi saturi
- 5.4 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodio
- 901.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pui teriyaki cu orez
40min
Pui basc
1 Std. 10 Min
Pui prăjit în stil coreean
3h 10 min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1 Std. 10 Min
Burgeri cu chorizo și pui
20 min
Gulaș de vită cu găluște
1h 45min
Chifle-arici cu ciocolată
2h 30min
Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici
1h
Salată de alac în stil grecesc
30min
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1h 35min
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
45min
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2h