Gnocchi cu ricotta

Gnocchi cu ricotta

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

4 porții

Ingredienti

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Gnocchi cu ricotta

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
făină pentru paste sau făină simplă
150 g
ou
1
sare după gust
nucșoară măcinată după gust

Gnocchi cu sos

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
¼
semințe de floarea soarelui
30 g
semințe de dovleac
30 g
capere în oțet
30 g
pancetta tăiată în bucăți (1 cm)
150 - 200 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
roșii cherry tăiate în jumătăți
250 g
zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
30 g
mangold alb (aprox. 80 g), feliate subțire (1 cm)
3 frunze
piper negru măcinat
2 prize
apă pentru fierbere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 2387.1 mg

Proteine 55 g

Calorie 3938.3 kJ / 937.5 kcal

Grassi 49 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 22.6 g

Carboidrati 68.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nimic fără ricotta 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Nessuna valutazione

Brioșe paleo

40min

Mojito cu mure

1h 45min

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45min

Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci

Nessuna valutazione

Ricotta coaptă cu ierburi

Nessuna valutazione

Plăcințele cu carne și rozmarin

Nessuna valutazione

Paste cu cerneală de calmar

1h

Votka daiquiri cu mure și afine

15min

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

35min

Gougères

55min

Paste cu brânză, chorizo și gogoșari

1h 15min