Gnocchi cu ricotta

Gnocchi cu ricotta

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

4 porții

Ingredienti

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Gnocchi cu ricotta

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
făină pentru paste sau făină simplă
150 g
ou
1
sare după gust
nucșoară măcinată după gust

Gnocchi cu sos

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
¼
semințe de floarea soarelui
30 g
semințe de dovleac
30 g
capere în oțet
30 g
pancetta tăiată în bucăți (1 cm)
150 - 200 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
roșii cherry tăiate în jumătăți
250 g
zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
30 g
mangold alb (aprox. 80 g), feliate subțire (1 cm)
3 frunze
piper negru măcinat
2 prize
apă pentru fierbere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 2387.1 mg

Proteine 55 g

Calorie 3938.3 kJ / 937.5 kcal

Grassi 49 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 22.6 g

Carboidrati 68.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nimic fără ricotta 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Fabada Asturiana

15h 30min

Pad Thai

45min

Mocktail Galapagos

Nessuna valutazione

Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure

1h 10min

Pissaladière

Nessuna valutazione

Înghețată cremoasă de vanilie

Nessuna valutazione

Millefeuille

5h

Salsa verde

10min

Monstruleți copți din piure de cartofi

2h 5min

Unt din nuci

25min

Smoothie cu ciocolată de alune de pădure, la bol

50min

Gnocchi cu dovlecei

1h