Dispositivi & Accessori
Croquembouche
Prep. 30min
Totale 3h 30min
75 bucăți
Ingredienti
Crema de patiserie
-
lapte integral455 g
-
păstaie de vanilie tăiată pe lungime și semințele scoase½
-
zahăr140 g
-
amidon de porumb30 g
-
sare1 priză
-
gălbenușuri de la ouă mari6
-
unt nesărat1 lingură
Profiteroluri
-
apă225 g
-
unt nesărat bucăți130 g
-
sare1 priză
-
zahăr1 lingură
-
făină200 g
-
ouă mari (63-73 g)5
Caramel
-
zahăr565 g
-
apă împărțită1050 g
-
zeamă de lămâie1 linguriță
-
oțet55 g
-
zmeură pentru decor
-
perle de zahăr pentru decor
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 bucată
Sodio
8 mg
Proteine
1 g
Calorie
314 kJ /
75 kcal
Grassi
2 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
13 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
La Mulți Ani cu noi bucate!
10 ricette
tmde.general.market.romania
tmde.general.market.romania
Potrebbe anche interessarti...
Tartă cu nectarine și cremă Frangipane cu alune de pădure
50min
Spritz cu căpșune și ghimbir
15min
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
8h 55min
Milkshake cu pere și ciocolată
5min
Melc din melcișori cu unt și verdețuri
Nessuna valutazione
Tarte cu legume de primăvară
1h 10min
Pere în vin roșu
3h 20min
Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt
45min
Supplì (crochete romane cu orez)
50min
Spată rulată de miel, la cuptor
2h 30min
Fudge de ciocolată albă
3h 10min
Spagnola
10h 20min