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Zwirbel-Sonne
TM6 TM5

Zwirbel-Sonne
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Ingredienti

  • 200 g Butter, in Würfeln, gefroren
  • 200 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 90 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bestreichen
  • 1 TL Salz
  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 2 Zweige Rosmarin, abgezupft
  • 50 g getrocknete Tomaten
  • 90 g Sardellenfilet, in Öl, abgetropft
  • 60 g Crème fraîche
  • 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1 - 2 Prise Meersalz
  • 1 EL Sonnenblumenkerne
  • 1 EL Chiasamen
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1056 kJ / 252 kcal
Proteine
8 g
Carboidrati
16 g
Grassi
18 g
Grassi saturi
10 g
Fibre
1.4 g
Sodio
263 mg

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