Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 fire rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm lungime), doar frunzele
- 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 5 frunze de salvie, proaspătă
- 1 ceapă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 70 g bacon, orice tip, tăiat cuburi (3 cm)
- 750 g ceafă de miel, file, tăiată în bucăți
- ¼ linguriță sare de mare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus după gust
- 2 morcovi, tăiați felii (1-2 cm)
- 2 țeline tulpini, tăiate felii (1-2 cm)
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 200 g vin alb, sec
- 100 g apă
-
2
linguri concentrat pastă de carne, preparat în casă (vezi recomandări)
o 2 linguri concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2479 kJ / 393 kcal
- Proteine
- 44.3 g
- Carboidrati
- 7 g
- Grassi
- 42.5 g
- Fibre
- 3.925 g
Nelle collection
Ricette alternative
Ouă de Paște vopsite în galben
Nessuna valutazione
Ouă de Paște vopsite în roșu-maroniu
55min
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
Nessuna valutazione
Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado
Nessuna valutazione
Înghețată Cheesecake cu căpșune
6 Std. 40 Min
Bundt fără gluten, cu vanilie și glazură de lămâie
1h 5min
Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii
Nessuna valutazione
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
Nessuna valutazione
Garnitură cu castane și merișoare
Nessuna valutazione
Unt Café de Paris
Nessuna valutazione
Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia
Nessuna valutazione
Schiacciata cu somon afumat
2 Std. 15 Min