Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 50min

6 porții

Ingredienti

Pulpe inferioare de miel

coajă de lămâie (aprox. 1 x 10 cm fâșii), fără părțile albe
3 bucăți
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
căței de usturoi
4
șalote (aprox. 50 g)
2
ulei de măsline plus pentru prăjire
20 g
vin alb, sec
130 g
piure de roșii
700 g
apă
400 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 lingură
pastă de roșii
50 g
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonare
1 linguriță
pulpe inferioare de miel
6
făină
100 g
morcovi tăiați în bucăți (1-2 cm)
200 g
dovlecei tăiați în bucăți (1-2 cm)
200 g
măsline siciliene, verzi, fără sâmburi
100 g
paste mărunte (risoni)
220 g

Topping de feta

căței de usturoi
2
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
fulgi de chilli
¼ linguriță
ulei de măsline
30 g
zeamă de lămâie
20 g
brânză feta tăiată cuburi (2 cm)
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1593.6 mg

Proteine 42.9 g

Calorie 2948.4 kJ / 702 kcal

Grassi 34.3 g

Fibre 8.8 g

Grassi saturi 11.2 g

Carboidrati 51.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hrană pentru trup și suflet 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Supă de pește cu spanac

Ninguna valoración

Înghețată vegană de căpșune

5min

Sos Butterscotch

Ninguna valoración

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

1h 40min

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45min

Supă de cartofi și hribi

30min

Plăcințele cu carne și rozmarin

Ninguna valoración

Smalec (rillettes de porc)

Ninguna valoración

Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar

25min

Croissant

5h 20min

Macarons cu gem de afine

Ninguna valoración