Glutenfreies Faltenbrot

Glutenfreies Faltenbrot

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Prep. 30min

Totale 1h 40min

12 Portionen

Ingredienti

Wasser
400 g
Zucker
½ TL
Hefe
42 g
glutenfreie Mehlmischung und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Flohsamenschalen
2 TL
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
45 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Oliven, grün, entsteint
100 g
Oliven, schwarz, entsteint
100 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
100 g
Rosmarin abgezupft
2 Zweige
Mozzarella in kleinen Würfeln
100 g
Pfeffer zum Würzen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 388 mg

Proteine 9 g

Calorie 1049 kJ / 251 kcal

Grassi 10 g

Fibre 7.3 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 38 g

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