Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 8h 20min

4 porții

Ingredienti

hribi uscați
15 g
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
15 g
căței de usturoi
4
ceapă tăiată sferturi
340 g
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
370 g
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
85 g
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
coadă de bou
565 - 650 g
fond de vită
395 g
vin roșu
115 g
morcovi tăiați oblic (2½ cm)
285 g
arpagic congelat
115 g
mălai fin gătit, pentru servit

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 538 mg

Proteine 34 g

Calorie 1636 kJ / 391 kcal

Grassi 17 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 26 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Fabada Asturiana

15h 30min

Punch mexican cu rozmarin

10min

Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii

Nessuna valutazione

Copane de pui în sos picant puttanesca

2h 15min

Plăcințele cu carne și rozmarin

Nessuna valutazione

Tocăniță de iepure

1h

Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă

Nessuna valutazione

Legume în stil wok cu pudră de curry

1h

Cottontail Collins cu morcov și măr

10min

Challah

Nessuna valutazione

Supă de pește cu legume

Nessuna valutazione

Chili con carne gătit lent

5h 5min