
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Schalotten halbiert
- 20 g Butter
- 20 g Sonnenblumenöl
- 10 - 14 Zweige Minze, frisch Blättchen abgezupft, nach Geschmack
- 500 g Zucchini in Stücken (3 cm)
- 500 g Zucchini
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
-
2
Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
o 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp) - 100 g Naturjoghurt (3,6% Fett)
- 15 g Limettensaft, frisch gepresst
- 2 rote Chilischoten, frisch in Scheiben
- 3 Stängel Minze, frisch abgezupft, in Streifen
- Salz zum Abschmecken
- Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 110 kcal / 463 kJ
- Proteine
- 4 g
- Grassi
- 8 g
- Carboidrati
- 6 g
- Fibre
- 2.3 g
- Grassi saturi
- 2.7 g
- Sodio
- 208.7 mg