Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

4.6 11 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

6 porciones

Ingredienti

500 g de aceite
300 g de plátano macho en rodajas
8 dientes de ajo
150 g de cebolla
110 g de chiles güeros desvenados
150 g de pimiento verde desvenado
150 g de pimiento rojo
50 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
6 hojas de plátano 30 x 30 cm c/u
6 hojas santa sin el tallo del centro
300 g de setas cortadas en tiras
6 filetes de robalo (150 g c/u)
6 cucharaditas de azúcar
800 g de agua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 32 g

Calorie 2276 kJ / 542 kcal

Grassi 35 g

Fibre 4 g

Carboidrati 21 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Pollo en salsa de huitlacoche

45min

Pescado con adobo

1h

Pescado a la veracruzana

30min

Pollo en salsa de xoconostle

40min

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

1h 10min

Pescado con mole blanco

45min

Aguacates rellenos de jaiba

1h

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35min

Pescado en hoja santa

30min

Pescado a la talla

40min

Robalo al mojo de ajo

1h 20min

Pescado a la diabla

30min