Fondue au fromage

Fondue au fromage

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Prep. 15min

Totale 20min

6 portions

Ingredienti

3 gousses d'ail
600 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
300 g de gruyère
300 g d'emmental
3 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
630 g de vin blanc, sec
30 g de kirsch
3 pincées de poivre, moulu
½ - 1 c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue selon les goûts
½ - 1 c. à café de paprika doux selon les goûts
1100 g de pain blanc coupé en morceaux (2 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2043.3 mg

Proteine 78.3 g

Calorie 5917.2 kJ / 1414.3 kcal

Grassi 68.5 g

Fibre 7.8 g

Grassi saturi 38.8 g

Carboidrati 98.9 g

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