Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

4 porce

Ingredienti

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 4.4 g

Calorie 2470 kJ / 590 kcal

Grassi 58.6 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 4.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Inspirace pro vás 192 ricette
Repubblica Ceca

Mr. Kuchař 12 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

RAW malinovo-mandlová zmrzlina

12h

Cava trifle s ostružinami a hroznovým vínem

4h 30min

Barevné perníčky s marcipánem

20min

Pivní česnekovo-sýrové fondue

30min

Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty

50min

Crème brûlée s vaječným likérem

1h 15min

Béarnská omáčka

20min

Holandská omáčka s červenou paprikou

15min

Malinový dacquoise

2h

Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha

Nessuna valutazione

Krabí balíčky

Nessuna valutazione

Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

1h 35min