Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pavlova
- 220 g de azúcar
- 30 g de maicena
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 4 claras de huevo, a temperatura ambiente
- 1 cucharada de zumo de limón recién exprimido
- 1 pellizco de sal
- ½ cucharadita de cremor tártaro (opzionale)
Pera a la naranja
- 250 g de pera en mitades verticales (con piel y sin semillas)
- 300 g de agua
- 1 cucharada de piel de naranja rallada
- 100 g de zumo de naranja recién exprimido
- 2 anises estrellados
- 1 palo de canela
- 1 cucharada de azúcar
Montaje
- 400 g de nata (35% de grasa), fría
- 1 - 2 cucharadas de almendras laminadas tostadas
- 1 cucharada de virutas de chocolate
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1470 kJ / 351 kcal
- Proteine
- 3.5 g
- Carboidrati
- 42.1 g
- Grassi
- 20.1 g
- Grassi saturi
- 11.8 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodio
- 71.3 mg
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