Dispositivi & Accessori
Lasagne mit Großmutters Gemüse
Prep. 45min
Totale 1h 15min
4 Portionen
Ingredienti
-
Sahne350 g
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Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
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Emmentaler in Stücken60 g
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Vollkorn-Toast getoastet, in Stücken2 Scheiben
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Olivenöl40 g
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Schalotten halbiert30 g
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fettarme Milch150 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer1 - 2 Prisen
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Topinambur geschält, gewürfelt (1 cm)300 g
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Pastinaken geschält, gewürfelt (1 cm)200 g
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Steckrüben geschält, gewürfelt (1 cm)150 g
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Wasser300 g
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Butter zum Einfetten
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Lasagneplatten ohne Vorkochen6
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Weichkäse mit Blauschimmel in feinen Streifen100 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
20 g
Calorie
3172 kJ /
758 kcal
Grassi
54 g
Fibre
13.6 g
Carboidrati
40 g
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