Parelgerst- en champignonsoep

Parelgerst- en champignonsoep

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

10 porties

Ingredienti

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
wortelen geschild en in stukken (ongeveer 1 stuk)
115 g
ui in stukken
110 g
knoflookteentje gepeld
1
selder in stukken
80 g
prei in stukken
140 g
parelgerst
200 g
water
1200 g
verse bruine paddenstoelen in plakjes
150 g
gedroogde shiitakes vooraf bevochtigd en gesneden
60 g
groentebouillonpasta
1 tl
fijn zout of naar smaak
1 tl
gemalen zwarte peper of naar smaak
1 tl
boerenbrood

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 566 mg

Proteine 6 g

Calorie 916 kJ / 218 kcal

Grassi 6 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 38 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Chanoeka 11 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Alpenmacaroni

Alpenmacaroni

45min

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Nessuna valutazione

Verfrissende Melkdrank

Verfrissende Melkdrank

5min

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

50min

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

15min

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

10min

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Nessuna valutazione

Paella met kidneybonen

Paella met kidneybonen

55min

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

35min

Vegan cheddar mac & cheese

Vegan cheddar mac & cheese

Nessuna valutazione

Keftedes (gehaktballen)

Keftedes (gehaktballen)

2h 30min

Hongaarse champignonsoep

Hongaarse champignonsoep

30min