Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 15min

6 porties

Ingredienti

water
1600 g
vastkokende aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
800 g
wortelen in stukken (4 cm)
700 g
groene erwten (vers of diepvries)
250 g
boter in stukken, en iets meer om in te vetten
30 g
eieren
2
eierdooiers
2
zout
¾ tl
gemalen peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes

Béchamelsaus

boter in stukken
40 g
melk
500 g
bloem
40 g
zout
¾ tl
gemalen peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes
verse peterselie fijngehakt, als afwerking
½ bos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 742.5 mg

Proteine 12 g

Calorie 1587.1 kJ / 379.3 kcal

Grassi 15.4 g

Fibre 8.6 g

Grassi saturi 8.6 g

Carboidrati 50.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Flexitarische smaken 12 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Hugo spritz

25h 10min

Vegan baklava

Nessuna valutazione

Zwarte spaghetti met garnalen

45min

Carnaval maskers

1h 45min

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3h

Koken van witte langkorrelige rijst

35min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2h

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1h 30min

Kip gevuld met veenbessen en camembert

45min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Zoetzure varkensribbetjes

40min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1h