Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto
Prep. 10min
Totale 1h
6 doses
Ingredienti
-
pernil de porco s/ osso cortado em pedaços (5 cm)1000 g
-
azeite mais 2 c. de sopa p/ selar40 g
-
dentes de alho6
-
cebola cortada em quartos600 g
-
pimenta preta1 pitada de
-
folhas de louro2
-
vinho do Porto200 g
-
brandy100 g
-
caldo de carne200 g
-
vinagre30 g
-
paprika fumada1 c. sopa de
-
sal mais q.b. p/ temperar1 c. chá de
-
pimenta preta6 - 8 grãos de
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
424 kcal /
1773 kJ
Proteine
36.1 g
Grassi
15.6 g
Carboidrati
15.6 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
2.9 g
Sodio
600.8 mg
