Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

3.6 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 doses

Ingredienti

pernil de porco s/ osso cortado em pedaços (5 cm)
1000 g
azeite mais 2 c. de sopa p/ selar
40 g
dentes de alho
6
cebola cortada em quartos
600 g
pimenta preta
1 pitada de
folhas de louro
2
vinho do Porto
200 g
brandy
100 g
caldo de carne
200 g
vinagre
30 g
paprika fumada
1 c. sopa de
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
pimenta preta
6 - 8 grãos de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 600.8 mg

Proteine 36.1 g

Calorie 1773 kJ / 424 kcal

Grassi 15.6 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 15.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Cestos de batata com ovos e bacon

40 min

Molho barbecue

20 min

Piano marinado em chá com legumes e arroz

1 godz. 40 min

Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos

12 godz.

Espetadas de frango na grelha com molho de cerveja

8 godz.

Frango assado com legumes

1 godz. 10 min

Frango com ratatouille

1 godz.

Pernil com batatas e maçã

14 godz.

Borrego com batata e alecrim

1 godz.

Pernas de frango assadas com molho de cerveja

1 godz. 30 min

Lombo de porco com vegetais

40 min

Coxas de frango com puré de cenoura

8 godz. 45 min