Menu: Pudim de carne com cogumelos, feijão-verde e arroz de couve-flor

Menu: Pudim de carne com cogumelos, feijão-verde e arroz de couve-flor

4.5 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

6 doses

Ingredienti

Pudim de carne

cebola cortada ao meio
75 g
dentes de alho
2
aipo cortado em pedaços (2 cm)
100 g
cenoura cortada em pedaços (2 cm)
100 g
azeite mais q.b. p/ untar
30 g
carne de vaca picada
600 g
ovo
1
sal
1 c. chá de
pimenta preta
¼ c. chá de

Arroz de couve-flor, cogumelos e feijão-verde

cebola cortada ao meio
200 g
azeite mais 4 c. de sopa p/ temperar
20 g
manteiga
30 g
caldo de carne caseiro
10 g
½ cubo de caldo de carne
água
200 g
cogumelos Paris cortados em fatias
300 g
mostarda
30 g
sumo de limão
1 c. chá de
couve-flor, só os raminhos
600 g
feijão-verde redondo
300 g
vinagre de vinho tinto
1 c. sopa de
Sal q.b.
pimenta preta
1 pitada de
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 696.4 mg

Proteine 25.2 g

Calorie 1924.8 kJ / 460.1 kcal

Grassi 33.2 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 10.2 g

Carboidrati 17.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Pad thai de abóbora

40min

Alho-francês com ovo macio e molho de soja e avelã

45min

Salada de maçã e grão

20min

Salada cremosa de camarão

35min

Frango garam massala com arroz basmati

35min

Miniquiches de legumes a vapor

40min

Caril de millet com frango

35min

Ervilhas com hortelã

30min

Strudel de legumes

50min

Papas de chia com ananás e especiarias

20min

Salada de pera e bacon com molho de mostarda

20min

Linguine com pesto de tomate e amêndoa

25min