Tunesische Chorba

Tunesische Chorba

3.5 4 valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

4 porties

Ingredienti

ui doormidden gesneden
1
knoflookteentjes
2
verse koriander met stengels (waarvan 4 gehakt)
14 takjes
olijfolie
20 g
karwij, gemalen
1 afgestreken tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 afgestreken tl
Ras el Hanout
1 afgestreken tl
kippenborstfilet in reepjes gesneden
200 g
tomaat gesneden in dobbelstenen
1
tomatenpuree
30 g
zout
½ tl
water
800 g
gerstgriesmeel tchicha type (zie tips)
250 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
200 g
citroensap (opzionale)
10 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 471 mg

Proteine 31 g

Calorie 2705 kJ / 638.8 kcal

Grassi 8.3 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 104.5 g

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