Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

4.3 6 valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

6 μερίδες

Ingredienti

Φασόλια και ψάρι

κλωνάρια σέλινου σε μικρά κομμάτια, και 1 επιπλέον κομμάτι (4 εκ.)
100 γρ.
καρότα σε ροδέλες, και 1 επιπλέον κομμάτι (4 εκ.)
400 γρ.
πατάτες σε μικρούς κύβους
200 γρ.
φιλέτα λευκού ψαριού μεγάλα
3
κρεμμύδι σε ροδέλες
100 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο
1 κλωνάρι
νερό
1400 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
κατεψυγμένα φασόλια (βλ. συμβουλή)
600 γρ.

Λαδολέμονο

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ.
χυμό λεμονιού
150 γρ.
μουστάρδα
1 κοφτή κ.σ.
μέλι (opzionale)
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
½ κ.γλ.

Γαρνίρισμα

μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο
4 κλωνάρια
ντομάτα χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένη
150 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 47 g

Calorie 2654 kJ / 635 kcal

Grassi 29 g

Carboidrati 46 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Νόστιμη ζωή 74 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

1h 15min

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1h 10min

Δούκισσα

Δούκισσα

5h 30min

Φασόλια γιαχνί με ρύζι

Φασόλια γιαχνί με ρύζι

25min

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5h 15min

Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι

Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι

1h 5min

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1h

Φακές μουτζέντρα

Φακές μουτζέντρα

45min

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

45min

Σούπα τραχανάς

Σούπα τραχανάς

20min

Σούπα αυγολέμονο

Σούπα αυγολέμονο

35min