Tempeh

Tempeh

5.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 48h

600 g

Ingredienti

300 g de graines de soja jaunes et déshydratées (bio de préférence)
1100 g d'eau
2 c. à soupe vinaigre
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à café rase de culture de tempeh rhizopus oryzae ("tempeh starter" en anglais)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 399 mg

Proteine 5.4 g

Calorie 594.8 kJ / 142.2 kcal

Grassi 11.8 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tempeh 5 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Infusion aux zestes d'agrumes

25min

Galette des rois sésame noir et curd de yuzu

2h 45min

Moelleux au thé Earl Grey et glaçage à la bergamote

1h 10min

Pain au sarrasin et aux graines

2h 35min

Pasta maison

55min

Affogato aux bananes caramélisées

16h 50min

Fromage frais à tartiner

15h 20min

Pizza végétarienne à fermentation longue

20h

Le beurre clarifié

20min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3h 20min

Bouillon de volaille riche en collagène

12h 10min

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4h