![Affogato aux bananes caramélisées Affogato aux bananes caramélisées](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dd2d19b6-4ee0-411f-ad62-fa7356f35447/Derivates/61ad8d2e-0615-4bcd-b5e8-2b3424c650ed.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La veille
- 350 g de bananes bien mûres, coupé en rondelles (1 cm)
- 2 c. à soupe de beurre mou
- 2 - 3 c. à soupe de sucre roux
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 140 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 410 g de lait entier
- 1 gousse de vanille, égrainée
- ¼ c. à café de sel
- 580 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Le jour même
- espresso, pour la finition
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 934.7 kJ / 223.4 kcal
- Proteine
- 2.4 g
- Carboidrati
- 17.5 g
- Grassi
- 16.7 g
- Grassi saturi
- 10.1 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodio
- 63.6 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Beignets à la crème pâtissière
4 Std. 30 Min
Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc
1 Std. 35 Min
Bingsu de pastèque
12h 10min
Brioche au poulet et curry Nyonya
2h 45min
Croissants à l'orange
3 Std. 20 Min
Soupe froide de légumes et salade
1 Std. 5 Min
Pâte à tartiner à la noix de pécan
30 Min
Granité au café
4h
Chocolat chaud au caramel et au whisky
25 Min
Pâte à tartiner au cacao végane
15 Min
Glace pêche-fraise
15 Min
Semifreddo (parfait glacé)
9 Std.