Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

5.0 2 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 30min

12 κομμάτια

Ingredienti

Kέικ με καρότο και αμύγδαλο

λάδι από κουκούτσια σταφυλιού για το λάδωμα
αμύγδαλα, ασπρισμένα
220 γρ.
καρότα σε κομμάτια
300 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
αυγά
3
ξανθή ζάχαρη
150 γρ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
2 κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα

Γλάσο

ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
120 γρ.
πορτοκάλι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
½
βούτυρο, ανάλατο
90 γρ.
τυρί κρέμα
125 γρ.

Γαρνίρισμα

καρύδια, χωρίς κέλυφος
1 κ.σ.
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
1 κ.σ.
αμύγδαλα για το γαρνίρισμα
φουντούκια, ασπρισμένα για το γαρνίρισμα
καρύδια πεκάν για το γαρνίρισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Sodio 162 mg

Proteine 7.7 g

Calorie 1491.1 kJ / 355 kcal

Grassi 25 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 7.6 g

Carboidrati 25.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Φανταστικά κέικ 9 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Κέικ καρότου με καρύδια

1h 20min

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

1h 40min

Σιρόπι για ζεστό κρασί Glühwein

8h 45min

Σοκολατένια κρέμα φούρνου με ρικότα, μύρτιλα και σαντιγί

55min

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3h

Smoothie μπολ με παντζάρι

Nessuna valutazione

Στρούντελ μήλου

1h 45min

Πλούσιο παγωτό λεμόνι

14h 15min

Μπάρες ενέργειας για πρωινό

40min

Μακαρόνια με κιμά

40min

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

1h 30min

Κέικ καρότου

1h 55min