Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

5.0 2 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

Les bhajis à l'oignon

300 g d'oignon coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
½ - 1 piment vert frais épépiné
3 c. à soupe feuille de coriandre fraîche
100 g de farine de pois chiches (voir "Conseil(s)")
½ c. à café de levure chimique
½ - 1 c. à café de sel de mer
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de poudre de curcuma séché
20 g de jus de citron, fraîchement pressé (environ ½ citron)
100 g d'eau
1 c. à café de graines de moutarde
d'huile neutre pour la friture

La sauce à la coriandre et au piment

50 g de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
1 - 2 piments verts longs épépinés
1 cm de gingembre frais épluché
20 g de jus de citron, fraîchement pressé (environ ½ citron)
50 g de yaourt grec
¼ - ½ c. à café de sel
½ c. à café de cumin en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Sodio 649.4 mg

Proteine 10 g

Calorie 814.3 kJ / 194.6 kcal

Grassi 4.4 g

Fibre 9.9 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 34 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Découpe-Minute TM5 29 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Cassolette de poisson

35min

Gougères

40min

Croquettes de jambon, sauce béchamel express

Nessuna valutazione

Salade arc-en-ciel expresse

10min

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

2h 45min

Croquettes de crevettes

24h

Pâté de Pâques

2h

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Tabouleh

15min

Fattoush avec haloumi grillé

Nessuna valutazione

Salade niçoise

40min

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto